Какой бывает дичь
Согласно охотничьей классификации, всю дичь принято делить на пернатую – как вы догадались, сюда относят птиц, и четвероногую – сюда относят зверей.
В каждом из регионов распространена своя дичь. Где-то больше косуль, лосей, но меньше кабанов и оленей. Или же наоборот – преобладают лисы, зайцы.
В свою очередь, пернатую дичь делят на боровую, степную или полевую, водоплавающую, луговую или болотную и горную. Опять же, в каждом из регионов преобладают свои представители видов. При этом, охота на все виды дичи строго регламентируется специальными правилами и законами, регулирующими не только начало и окончание охотничьего сезона на тот или иной вид дичи, но и количество дичи, которую можно отстреливать, способ добычи дичи…
Очень важно, чтобы охотники придерживались этих правил и законов, так как в противном случае их охота превращается в банальное противозаконное действие, которое носит название браконьерство
Медвежий промысел с рогатиной
Не следует умалять и значения этого на первый взгляд примитивного древкового оружия, хотя частично так оно и есть. Не всегда эта «примитивщина» оставалась неизменной по своей конфигурации и предназначению. Она так же, как и прочие наступательные вооружения, видоизменялась, усовершенствовалась и приспособлялась к определенной тактике применения исходя из проистекающих трансформаций в искусстве ведения рукопашного боя или охоты.
Более того, копья в течение всей своей исторической жизни меняли и социальные статусы. Они были и наипримитивнейшим оружием в руках простолюдинов, и символическим орудием власти над всем миром. Простейшие копья дали жизнь не одной разновидности боевого или охотничьего оружия. Как в свое время из первобытных заостренных кольев возникали и они сами.
Основное охотничье оружие в средние века на крупного и опасного зверя – это, конечно же, древковое. Исходя из видов вооружений, и разрабатывалась тактика ведения охоты. Зверей травили с помощью собак, стараясь загонять их в западню, где и добивали. В таких обстоятельствах главные роли отводились охотничьим мечам, кинжалам и естественно копьям.
Шаг за шагом копья стали вычленяться к особой охотничьей разновидности, которая отличалась от подобных видов боевого оружия. Исходя из своего назначения, охотничьи копья стали называться медвежьими или кабаньими. Они обладали своими, совершенно конкретными, чертами. Так, они изготовлялись чрезвычайно прочными, чтобы выдерживать массу поражаемых животных. Такими животными в основном оказывались медведи или вепри со средним весом более 150 кг.
Удары копий наносились в сердца или шеи животных. Как правило, для таких могучих зверей как медведи и кабаны первые же удары были смертельными. Перья копий производили не только лишь сильные ранения, но сокрушали кости с позвонками. Залогом успеха для охотников той поры было не только умение наносить смертельные удары, но и какой-то час сдерживать на месте доходящих могучих зверей.
Копья не должны были соскальзывать в руках и в то же время не внедряться глубоко в тяжелые туши разъяренных диких зверей. Они должны были быть готовыми для нанесения повторных ударов. Для этого на втулках наконечников начали ставиться перекладины, но чаще подвешивались куски рогов. Такие поперечины не позволяли копьям проникать в туши зверей дальше втулок перьев.
Чтобы древки были шероховатыми и не скользили в руках (даже намокшие кровью), их почти полностью обертывали при помощи узких кожаных ремней и оббивали гвоздями. Порой на эти охотничьи копья под пером подвешивался плюмаж из конского волоса или меха животных. Такие украшения имели и практические назначения — они не давали древкам промокать кровью. Кое-кто, чтобы облегчить охотничьи копья, делал их наконечники полыми. Как и всякое охотничье оружие, кабаньи и медвежьи копья обладали элементами декора, включая и позолоту.
Иногда изображались странные древки — то витые, то бугристые, то оплетенные с помощью кожи. Чтобы получить такую бугристую, шероховатую и в то же время узорчатую поверхность древка, использовалась специальная технология. Стволы живых деревьев местами надсекались, а то и освобождались от коры. Далее по их поверхностям наносились с помощью ножа нужные узоры, а потом все закрывалось корой.
Через какое-то время происходило вздувание надрезов. Когда живые стволы достигали желаемых конфигураций и величин, и на них возникало что-то типа вздутий, желваков и узоров, деревья срубались и скрупулезно высушивались. Эти «натурально разукрашенные» древки порой доводились до изумительной красоты.
Рогатина на медведя у русских охотников
Для начала следует отметить, что, хоть оружие и именуется рогатиной, это не вилы, которые нередко изображаются невежественными иллюстраторами книг. Неисключено, что слово «рогатина» произошло от рога, которым подвязывался наконечник рогатины и был поперечником.
Владимир Даль в своем Толковом словаре описывает рогатину, как ручное оружие, родом копий, долгих бердышей, широких двулезвийных ножей на древке. С таким оружием ходили лишь на медведя. К древкам под копьями приделывались поперечины, за которые медведи сами хватались, когда лезли на рогатину. По сути, рогатина была описана так же, как уже упоминаемое копье на медведя.
Охота с рогатиной производилась по двум способам:
- В процессе медвежьего промысла в берлоге;
- Вослед, когда животное уже поднято, и оно преследуется с помощью собак.
По этим же причинам и видов рогатин имелось два:
- Первый — более массивный и тяжелый для берложного промысла;
- Второй — облегченный для промысла вослед.
Перья берложных, утяжеленных рогатин достигали длины 35 см, ширины 7 см, толщины 1 см. Ратовища (древки) достигали длины 176 см. Следовательно, длина всей рогатины с пером достигала 21 100 мм. Перья для облегчения временами оснащали по одному каналу с разных сторон. Рогатины для охоты вослед имели длину перьев 32 см, ширину 6,5 см, толщину 9 мм. Перья рогатин естественно переходят в прочные шейки и дальше в трубки, которые насаживаются на прочные древки.
Как правило, материалом для древков или ратовищ служила рябина или черемуха, срубленная весной и провяленная, но не высушенная целиком. Эти древки не кололись, сохраняли упругость и были весьма прочными. Толщина древков достигала 4,5 см. Ратовища насаживались комлевыми сторонами, до этого просмаливались или пропитывались с помощью горячей смолы. Такие рогатины служили людям на охоте в течение многих столетий.
Автор статьи:
Богуславский Сергей
Я бывший военнослужащий, офицер, и военная тематика мне близка, я в ней легко ориентируюсь.
Классификация охотничьей дичи
А сейчас мы предлагаем вам более подробно остановиться на общепринятой классификации дичи и узнать, какие виды животных и птиц относятся к конкретным видам.
Луговая или болотная дичь
Удачная охота на луговую дичь
В эту категорию входят виды охотничьих птиц, обитающие в болотистых местностях и на лугах. Сюда относят бекаса, дупля, куликов, пастушковых… Больше всего болотной дичи в пойменных болотах, располагающихся по берегам рек, в низинах болот, в удаленных от рек и водоемов заболоченных травянистых лугах, которые примыкают к озерам. В таких местах можно встретить едва ли не все виды болотной дичи.
Как правило, охота на этих птиц ведётся в период с августа по ноябрь месяц, но в зависимости от местности могут быть свои сроки отстрела птиц. Подробнее об охоте на болотную дичь.
Боровая дичь
Так выглядит тетерев — представитель боровой дичи
К категории боровой дичи относят лесных птиц, обитающих в лесах. Это тетерева, глухари, рябчики, вальдшнепы, фазаны и даже дикие голуби. Примечательно, что все виды боровой дичи объединяет повышенный порог чувствительности к различным факторам беспокойства и тревожности. Среди боровой дичи есть много видов птиц, которые взяты под охрану в виду их малого количества. На остальные же виды птиц возможен только незначительный отстрел, для проведения которого необходимо получить разрешение.
Водоплавающая дичь
Уток относят к категории водоплавающей дичи
Сюда к этой категории можно смело отнести птиц, проводящих большую часть своей жизни на воде. Это утки, гуси, гагары, лебеди, лысухи, поганки… Среди этих птиц есть много таких, что занесены в Красную книгу и охота на них запрещена. Однако, охота на водоплавающую дичь не случайно считается самой распространённой, так как объектов, на которые можно охотиться, в период с августа месяца по ноябрь месяц хватает. Имея хорошее ружье, соответствующее снаряжение, натасканную собаку, подсадную утку можно за сезон убить немало водоплавающей дичи.
Полевая или степная дичь
Так выглядит редкая дрофа
В эту категорию входят виды охотничьих птиц, которые предпочитают выбирать для обитания места с открытыми ландшафтами. Это и куропатки, дрофа, стрепеты, перепела, некоторые из куликовых, обитающих в степных районах. Однако, в виду низкой численности полевой дичи, охота на неё во многих районах запрещена. Под особым запретом – отстрел дрофы и стрепета. Что касается перепелов и куропаток, то их можно отстреливать только, если наблюдается массовое увеличение их численности.
Горная дичь
Так выглядит горный голубь
В эту категорию входят виды птиц, обитающие в горах. Улары, кеклики, пустынные куропатки, горные голуби… Однако, охота на многих из них в виду низкого количества, запрещена.
Звери
В эту категорию входят дикие животные, которые принадлежат к классу млекопитающих. Охота на них ведётся в осенний и в зимний период. Очень популярна охота на копытных зверей – лосей, оленей, кабанов, косуль. Не менее популярна и охотна на пушно-меховые виды – такие, как зайцы, лисицы, волки, куница, енотовидная собака… Для отстрела зверя необходимо получить лицензию и отстрелочную карточку.
Также, существует внутреннее разделение видов охоты на зверя на спортивную охоту – ради интереса, и промысловую, когда охота ведётся с промысловой целью, для добычи шкурок, в частности.
Красная дичь
Косулю также относят к красной дичи
Относится к зверям, но сюда входят такие виды животных, как олень, медведь, кабан, косуля и лось. Эту дичь называют так благодаря красному цвету мяса. В некоторых районах к красной дичи причисляют и зайцев.
Дичь в истории
Наши предки выживали за счёт дичи, она кормила их, из шкур убитых животных шилась одежда, из костей изготавливалось оружие… На охоте дичь было принято жарить прямо в перьях. Птиц предварительно выпотрашивали, обмазывали глиной, затем клали в догорающий костер или угли. Когда же глина начинала трескаться, мясо дичи было готовым. Интересно, что вместе с глиной легко отделялись и сами перья. Таким образом дичь не нужно было предварительно ощипывать. Узнайте, как можно ощипать утку.
Однако, в 18 веке дичь перестали считать пищей простых людей и стали причислять к числу яств, доступных только сильным мира сего. Так, на барских пиршествах обязательно должна была присутствовать дичь. Её запекали, мариновали в квасе или в травяных настоях, томили в собственном соку и жиру, готовили на вертеле…
Сегодня также существует масса вкусных рецептов, готовых рассказать вам о том, как вкусно приготовить дичь. Главное, вернуться с охоты не с пустыми руками…
Сегодня мы с вами затронули тему классификации дичи, узнали о том, какой она бывает, как готовили дичь наши предки… Нам будет интересно узнать о вашем опыте добычи дичи, на каких зверей и птиц охотятся в вашем регионе, какие интересные истории случались с вами во время охоты? Конечно же, мы ждём от вас рецептов приготовления дичи.
Ждем ваших отзывов и комментариев, присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте!
Рубрика: Зверь
Циклы в жизни животных
Речной бобр
Сон диких животных
Подкормка кабанов зимой
Воспитание молодняка самцами пушных зверей
Жизнь в волчей стае
« Словарь охотника-собаковода | « Назад | Вперед » | С наступающим Новым 2017 годом! »